Промышленный сушильный шкаф СШ-2 BeeStar

Технические характеристики:

1.Габаритные размеры:

- высота – 295 см

- глубина – 211,5 см

- ширина – 182 см

По желанию заказчика размеры могут изменяться, при этом система управления остается неизменной.

2.Рекомендуемая средняя загрузка изделий (зависит от вида продукции) – 250 кг.

3.Рекомендуемый срок сушки (зависит от вида продукции) – 1-16 час.

4.Количество тележек в шкафу – 2 шт (не входит в стоимость шкафа).

5.Количество лотков в шкафу – 50 шт (не входит в стоимость шкафа).

6.Напряжение питания – 380 В.

7.Мощность – 12 кВт.

8.Диапазон контроля и регулировки температуры воздуха в камере – 10-900С.

9.Количество программ – 10.

Шкаф предназначен для сушки следующих видов продукции:

• Овощи (лук, морковь, помидоры, свекла, тыква и др.);

• Фруктов (вишня, клубника, яблоки, абрикосы, виноград и др.);

• лекарственных растений;

• лесных ягод;

• Грибов;

• Пастила из овощей и фруктов;

• Обсушивание кондитерских изделий;

• Панировочных сухарей;

• Макаронные изделия.

Промышленный сушильный шкаф работает по принципу процесса конвективной сушки с применением механической циркуляции воздуха.

Сушильный шкаф Сш-2 сделан из термоизолированных сэндвич-панелей обшитых нержавеющей пищевой сталью для устранения любой 
потери и рассеяния тепла.

Конструкция сушильного шкафа обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха, температуру и влажность для получения отличной сушки 
продукта.

Сушильный шкаф оснащен системой обдува с реверсивными потоками, электрическими тенами, вентиляторами для выброса влажного и 
подачи сухого воздуха.

Процесс сушки автоматически контролируется датчиками влажности и температуры.

Сушильный шкаф имеет микропроцессор, позволяющий запрограммировать 10 различных программ для сушки каждого вида продукта.

Шкаф комплектуется лотками* (25 шт) из нержавеющей пищевой сетки. Также для сушки некоторых видов продукции (например, фруктовой 
или овощной пастилы) лотки изготавливаются из листов нержавеющей стали. Для сушильных шкафов макаронных изделий лотки производятся
из высушенного дерева с натянутой полиамидной сеткой. Тележки изготовлены из нержавеющей пищевой стали.

*В стоимость шкафа не входят тележки и лотки, их можно приобрести отдельно.

Шкаф может эксплуатироваться как в закрытом отапливаемом помещении, так и в помещении холодного типа и под навесом.

В последних двух случаях не критически повышается расход тепла для компенсации разности температур приточного и вытяжного воздуха.

Опционально сушильная камера комплектуется системой рекуперации тепла. Это позволяет сэкономить до 40% тепловой энергии

в процессе сушки.

Также наши сушильные камеры могут комплектоваться твердотопливной системой обогрева, что позволяет снизить стоимость.

энергоресурсов в 2-3 раза по сравнению с электричеством.

Наши сушильные камеры хорошо зарекомендовали себя на производственных предприятиях Украины. Благодаря надежной и продуманной 
конструкции и применению качественных комплектующих у заказчиков не возникает сложностей при эксплуатации оборудования.